26 Ekim 2009 Pazartesi

Cadılar Bayramı Kurabiyeleri

Boş oturmayayım biraz kurabiye çalışayım dedim ortaya bu kurabiyeler çıktı.
Cadılar Bayramı ile ilgili yabancı sitelerden faydalandım.

cathysdesignercookies.com
sweetthoughtscookies.com

KURABİYE TARİFİ
Malzemeler :
150 gr Tereyağ
1 Yumurta
1,5 Bardak Pudra Şekeri
2 Tepeleme Yemek Kaşığı Nişasta
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
1 tatlı kaşığı da zencefil (İstenirse)
3 Su Bardağı Un
Yapılışı : Tereyağ ve pudra şekerini krema haline gelene kadar çırpıyoruz, yumurtayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğuruyoruz. Hamuru yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Tarifte kabartma tozu kullanmadım çünkü kurabiyelerimin kabarmasını istemedim. Şeker hamuru ile çalışmayacaksanız kabartma tozunu da eklemenizi tavsiye ederim daha gevrek ve güzel oluyor. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

4 yorum:

zencefil dedi ki...

ev kurabiye ve uçan hayaletler çok güzel görünüyor. elinize sağlık.

kereminkurabiyeleri dedi ki...

Teşekkür ederim. Kurabiye çalışmak çok eğlenceli.

SERAP dedi ki...

Ne güzel kurabiyeler böyle.... Sayfanda biraz dolastim.Seker hamuru ile calismalarin cok güzel.Kursunami gittin diye soracaktim.....Berlinden Ankaraya selamlar

kereminkurabiyeleri dedi ki...

Ankara'dan Berlin'e selamlar. Şeker hamuru kursuna gitmedim fakat 1 yıldır internette dolaşıyorum. Bütün siteleri gezdim nasıl yapıldığını hangi malzemelerin kullanıldığını ve bu malzemelerin nerelerde satıldığını öğrendim. Geriside biraz yetenek biraz sabır biraz da bu işi severek yapmak sanıyorum.