Caz Dans Ayakkabıları

İlk göz ağrım canım yeğenim Sıla'nın doğumgünüydü. Çok güzel zarif bir genç kız oldu benim Sılam. Pastasının konseptini kendisi belirledi. Tan Sağtürk (TAB) Dans Okuluna gidiyor. Bale ve caz dersleri alıyor. Geçen seneki doğumgününde pastasının üzerine bale pabuçları yapmıştım. Bu sene kendi isteği üzerine caz dans ayakkabılarını modelledik. Arkadaşlarının ve kendisinin verdiği tepkiyi görünce başarılı olduğumuzu anladık.

Kurabiyeleri de doğumgününe gelecek arkadaşlarının resimleri ile süsledik. Tabi bir de Justin Bieber kurabiyelerini de unutmayalım. Sevgili yeğenimin en sevdiği şarkıcı. İyiki doğdun Sılam hep sağlıklı ve hep mutlu ol.

Örümcek Adam Pastası ve Kurabiyeleri

15 Aralık 2006 oğluşum doğdu. Doğdu da 4 yaşına bile girdi. Pastasının konseptini kendisi belirledi oğluşum. Kreşteki arkadaşlarıyla birlikte doğumgününü kutladı. Arkadaşlarına kurabiyeler yapıp dağıttık. Erkekler için örümcek adam kızlar içinse elbise şeklinde kurabiyeler hazırladık. İyiki doğdun Keremim iyiki doğdun oğluşum. Hayatta sağlıklı olmandan başka hiçbir dileğim yok.

Bir Şimşek Mc Quin de oğluşumun kreş arkadaşı Tuna için.
Kreşte yapılan doğum gününe biz gidemedik ama Tuna nın babasından aldığımız bilgilere göre çocuklar çıldırmış.
En ağır eleştiri oğluşumdan geldi, "İçinide yedim dışını da yedim, tekerleklerinide ama tekerleklerin içini çok sert yapmışsınız." çocuk haklıydı, tekerleklerin içini de şekerden yaptık tabi ki sert oldu.

Çok sevdiğim Gülgün hanımın kızı Alara en yakın arkadaşı Irmak için istedi bu kurabiyeleri.
Bana da yapmak düştü.

İşyerindeki sevgili arkadaşım Burçin dünyalar güzeli bir bebek dünyaya getirdi.
Kaan bebeğin kurabiyelerini büyük bir zevkle hazırladım.

Bu arada sepeti de kızkardeşim hazırladı. Eline sağlık Nun.

Şimşek Mcqueen Pastası ile araba ve uçak şeklinde kurabiyeler.

Şimşek Mcqueen Pastası ile araba ve uçak şeklinde istenen kurabiyeler.
Bu aralar birkaç tane Şimşek Mcqueen pastası daha göreceksiniz bizden.
Yarın oğluşumun kreş arkadaşı Tuna için , 15 Aralıkta da oğluşum için bir tane daha yapacağız.

İyiki Doğdun Nun

15 Ekim kızkardeşimin doğumgünüydü.
Elbirliği ile doğumgünü pastasını beraber yaptık. Yine pastanın kekini ve kremasını kızkardeşim, süslemelerini ise eşim ve ben yaptık.

İyiki doğdun Nun.

Şekerden Güller

Kızkardeşim bu hafta sonu oğluşunun öğretmeni için pasta yapmaya karar vermiş. Beni aradığında "pastanın kekini ve kremasını yaptım sen de süslermisin" dedi ben de seve seve kabul ettim. Şeker hamuru ile oynamaya birşeyler yaratmaya bayılıyorum. Kısa sürede yapılmış olsalar da yine de zarif olduklarını düşünüyorum.

Çikolatalı ve meyveli çubuklar

Malzemeler :
350 gr...... Sütlü çikolata
115 gr....... Tereyağ
225 gr...... Yulaflı bisküvi
50 gr......... Kuru üzüm
115 gr....... Doğranmış kuru meyve
50 gr......... Fındık veya Ceviz
400 gr...... Şekerli konsantre süt
(Ne olduğunu bilemediğim
için ben yarısı kadar
şekerli süt kullandım)



Yapılışı :
Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Sütü çikolatalı karışıma dökün krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Bisküvileri ufalayarak ekleyin ve diğer bütün malzemeleri ekleyip alttan üste doğru karıştırın. Streç film ile kapladığınız kalıba karışımı dökün. Buzdolabında soğutun. Servis yapmadan önce kalıptan çıkarıp çubuk şeklinde kesin. Oldukça kolay ve çok lezzetli bir tatlı. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Kakaolu ve tarçınlı Tuile

Bu bayram evde birkaç deneme yapayım dedim. 

İşbankası Kültür yayınları nın "Çikolatalı ve Kahveli tarifler" kitabından aldım bu tarifi, çabuk ve kolay hazırlanan hafif bir kurabiye.

Her zamanki gibi oğluşumuzun beğenisine sunduk ve tekrar yapmak için onay aldık.

Malzemeler:

Toz Şeker .................... 50 gr. 

Un ............................... 2 Yemek kaşığı

Tereyağı ...................... 30 gr. (eritilip ılıtılmış)

Kakao .......................... 1 yemek kaşığı 

Tarçın .......................... 1/2 tatlı kaşığı 

(Bu tariften yaklaşık 12 adet çıkıyor)

Yapılışı :

Fırını 200 derecede ısıtın. İki büyük fırın tepsisini yağlayın (ben yağlı kağıt kullandım)

Yumurta akını bir kapta mikserle kar haline getirin.

Şekeri azar azar ekleyip çırpmaya devam edin.

Unu eleyip ekleyerek karıştırın.

Tereyağını ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Karışımdan bir miktar ayırın kalanına kakao ve tarçın ekleyin ve karıştırın.

Kakaolu hamurdan kaşıkla alarak tepsiye aralıklı olarak yayın (yuvarlak şekilde).

Ayırdığınız karışımdan tepsideki her bir hamurun ortasına koyup çatalın ucuyla hafifce karıştırarak ebruli bir görünüm verin .

Sıcak fırında 4-6 dakika pişirin. Metal bir spatula yardımıyla kurabiyeleri tepsiden alın ve kıvrımlı bir görünüm vermek için merdanenizin üzerine sarın.

Kurabiyeler sertleşene kadar bekletip servis yapın.

Yelkenli Pasta

Tekrar merhaba Blog dünyası.
Bunaltıcı sıcaklar ve araya giren tatillerden sonra işte yine buradayım.
İtiraf ediyorum biraz tembellik yapmak iyi geldi.
Aslında bu pasta 30 Temmuzda yapıldı ama ancak yayınlayabildim.
Sevgili arkadaşım Nünü'nün sevdiği için yapıldı.

Nişan Kurabiyeleri

Bu kurabiyeler yeni nişanlanan kuzenim İlker için. Ömür boyu mutlu olsunlar

Avatar

Yine çok severek yaptığımız bir pasta. Karakterleri bitirince herzamanki gibi ilk eleştirmenimiz oğluşumuza gösterdik "Aaaaaa bana Amatar mı yaptınız" deyince , başarılı olduğumuzu anladık. Bizim için çizgi film karakterlerinde oğluşumuzun tepkileri çok önemli. Onun tepkilerine bakarak çocukların beğenip beğenmeyeceğini genellikle anlıyoruz.

Yakışıklı Yeğenim Uğur'un Doğumgünü

Buket'in doğumgününe özel pasta yapılır da Uğur'a yapılmaz mı. En sevdiği Star Wars karakterlerinden 2 tanesini pastasının üzerine kondurduk.

Dora ve Sünger Bob Kurabiyeleri

Sünger Boblu kurabiyeleri daha önce yapmıştım ama Dora Kurabiyeler ilk oldu. Güzel de oldu.

Arden'in Kurabiyeleri

Çok sevdiğimiz arkadaşlarımız Yelda ve Bircan 2.5 yaşındaki ikiz kızlarından sonra büyük bir cesaret örneği gösterip 3. cocukları Arden bebeği kucaklarına aldılar dün. Tabiiki banada Arden bebeğin kurabiyelerini seve seve yapmak düştü. Bugün eşimle beraber hastaneye bebişi görmeye gittik. Gittiğimizde kızlarda oradaydı. İnanılmaz hareketli bıcır bıcır iki kızın üzerine bir de bu oğlancık işleri çok zor. Hoşgeldin Arden bebek ve kolay gelsin Yelda ve Bircan.

Kurabiye Partisi

Bu başlık çok doğru oldu. Gerçekten tam bir kurabiye partisi yaptık. Çocukluk arkadaşım Anıl ve kızı Özün, eşim ve ben küçük kuzu Elif'in doğumgünü için yaptık bu kurabiyeleri. Elif'e geçen sene de Sünger Bob kurabiyeleri yapmıştık. Her telden kurabiye çok eğlenceli oldu.

Elmalı Poğaça

Bu aralar hamaratlığım üzerimde. Kimse benden birşey istemeden birşeyler yaptım. Kursta öğrenmiştim bir deneyeyim dedim. Gerçi elmalı kurabiyeyi bilmeyen yoktur her evde yapılır ama bir de bu tarifle deneyin.









Malzemeler :
500 gr un
300 gr yağ (Ben hep tereyağ kullanırım)
150 gr pudra şekeri
Kabartma tozu
Vanilya
2 yumurta

İç Malzemesi
4 tane iri yeşil elma
200 gr şeker
Kuru üzüm
Ceviz
Tarçın



Yapılışı :

Unu tezgaha eleyip ortasını havuz gibi açıyoruz. Yağ, pudra şekeri, yumurta, kabartma tozu ve ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra unla birleştirip hamur elde ediyoruz. Hamuru fazla yoğurmamak gerekiyor.
İç Malzemesini için elmaları soyup küp küp kesiyoruz (ben rendelemiyorum) şekeri ve kuru üzümü ekleyip kısık ataşte elmalar pişene kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra cevizi ve tarçını katıyoruz.
Hamuru açıp kalıpla ya da bardak ağzıyla kesip iç malzemesinden koyuyoruz.
170 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri eliyoruz.

Tarifte poğaçaların üzerine pişmeden önce yumurta sarısı sürülüyordu ben sürdüm ve üzerleri kızardı. Elmalı poğaça ile bağdaştıramadığım için siz sürmeyebilirsiniz.

Yumurta Kurabiyeler

Rengarenk cıvıl cıvıl yumurtalar çalışması çok zevkli oldu.

Piyano pasta

Özel istek olan pastalar bizi çok heyecanlandırıyor. Bu pastalar sayesinde neler yapabileceğimizi görmüş oluyoruz. Kızkardeşimin arkadaşı yeğeninin doğum günü için istedi bu pastayı. Biz de severek çalıştık. Piyano çalan kızı ben yaptım, piyanoyu da eşim yaptı. Gördüğünüz gibi eşim harikalar yaratmaya devam ediyor.

İzci Pastası

Dün akşam Çankaya İzci Gurubunun kuruluşunun 35 . Yıl Balosuna davetliydik. Tabikide bu özel gecenin pastasını yapmak bize düştü. Eşim eski bir izci olduğu için pastanın üzerindeki figürleri en ince detaylarına kadar çalıştı. Pasta 100 kişilik olduğu için aramızda iş bölümü yaptık. Kızkardeşim ve ben pastanın kekini , üzerindeki figürleri de eşim yaptı. İki günde kocaman pastayı tamamladık. tüm yorgunluğumuza değdi.

Oğluşum Kerem'de 3 aylıktan beri izci olduğu için onu da baloya götürdük. En çok oğluşum eğlendi bütün gece dans etti. Centilmen oğluşum arada beni de dansa davet etti. Ne mutlu bizeki pastamız çok beğenildi , Kerem de ilk izci balosunda çok eğlendi.