Cadılar Bayramı Kurabiyeleri

Boş oturmayayım biraz kurabiye çalışayım dedim ortaya bu kurabiyeler çıktı.
Cadılar Bayramı ile ilgili yabancı sitelerden faydalandım.

cathysdesignercookies.com
sweetthoughtscookies.com

KURABİYE TARİFİ

Malzemeler :

150 gr Tereyağ

1 Yumurta

1,5 Bardak Pudra Şekeri

2 Tepeleme Yemek Kaşığı Nişasta

1 Tatlı Kaşığı Tarçın

1 tatlı kaşığı da zencefil (İstenirse)

3 Su Bardağı Un

Yapılışı : Tereyağ ve pudra şekerini krema haline gelene kadar çırpıyoruz, yumurtayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğuruyoruz. Hamuru yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Tarifte kabartma tozu kullanmadım çünkü kurabiyelerimin kabarmasını istemedim. Şeker hamuru ile çalışmayacaksanız kabartma tozunu da eklemenizi tavsiye ederim daha gevrek ve güzel oluyor. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

İnanmayacaksınız Ama Pasta

Arkadaşımız için yaptığımız ve Uluslararası Enerji Kongresinde sunulmak üzere hazırlanan Rüzgar Santralli pastamız. Bugün Sabah Gazetesinde Enerji Bakanı Rüzgar Santalini Yedi başlığı altında yayınlandı. Pastanın daha güzel ve detaylı resimlerini daha sonra yayınlayacağım. Bizi çok uğraştırdı ,çok yorulduk, geceyarılarına kadar uykusuz kaldık ama aldığımız olumlu tepkiler bütün yorgunluğumuzu alıp götürdü.

Logolu Kurabiye

250 kurabiye söylenirken dile kolay geliyor ama yaparken anladım ki çok büyük rakammış. Uluslararası Enerji Kongresinde dağıtılmak üzere yapıldılar. Eşim, kardeşim ve ben 2 günde tamamladık. Perşembe günü için de pastasını yapacağız. Pastanın üzerinde rüzgar santralleri olacak. İnşallah istediğimiz gibi olur.

Makaron

Galiba bu sefer oldu. En azından eteklerini oluşturmayı başardım. İşin sırrı makaronları olabildiğince uzun süre kurutmak. Yaklaşık 4 saat pişirmeden dışarda beklettim. Tarifine gelince bende makaron denemek isteyen herkes gibi bizimpastane.blogspot.com adresinden Zinnur hanımın tariflerinden yararlandım. Kendisine teşekkür ediyorum.

Su'nun Pastası

Su 12 yaşına girdi. Doğumgünü pastasını biz yapmak istedik . Su pastasını çok beğendi ama keşke odamı biraz dağınık yapsaydın demeyi de ihmal etmedi.

İyiki doğdun Su.

Doğumgünü Kurabiyeleri

Uzun zamandır kurabiye yapmamıştım. Bu kurabiyeleri çalışırken çok eğlendim. Hem biraz alıştırma oldu hemde çok sevdiğim arkadaşım Murçinin annesi için doğumgünü hediyesi oldular.
Kurabiyelerin hepsini çok sevdim fakat bu resimlerden de anlaşılacağı gibi ben resim çekmeyi beceremiyorum. En kısa zamanda güzel fotoğraf çekmeyi öğrenmeliyim.
Herkese iyi bayramlar diliyorum.

Makaron

Nihayet uzun bir aradan sonra tekrar üretime geçtim. Aslında arada sırada elmalı kurabiyeler muffinler yaptım ama günlük yaptığım şeyleri marifetmiş gibi bloğuma koymayı istemiyorum. Uzun zamandır makaron denemek istiyordum. Tarifini bizimpastane bloğundan aldım. Evde badem olmadığından ben de fındık ile denedim. Görüntü olarak makarona hiç benzemedi ama tad olarak ben ve arkadaşlarım çok beğendik. Pişirmeden önce iki saatten fazla bekletmeme rağmen eteklerindeki o ünlü fırfırları oluşturamadım. İnşallah ikinci denememde başarılı olurum.