Gece Bahçesi Pastası

Buda benim "Gece Bahçesi" pastam. Eşimle beraber bu pastayı yaparken çok keyif aldık. Karakterleri yaptıkça keyfimiz daha da arttı ve işte sonuç .... Oğluşum hergün seyrettiği "Gece Bahçesi" karakterlerini pastanın üzerinde görünce çılgına döndü, pastayı yaparken Igglepiggle'ın battaniyesini unutmuşuz oğluşum "mattaniye mattaniye" deyip hatırlattı bize.

Kendimi de düşündüm ve doğumgünü pastamı profiterol den yaptım. Kuzucuklarla afiyetle yedik.

Çilekli Pasta

Dün akşam ailecek biraraya geldik. Çoluk çocuk hep beraber kızkardeşimde yemekteydik. Ben de pasta yapayım dedim.

Çalışmalar

Arada sırada kurabiye çalışıyorum. Kurabiye yapmayı ve onları süslemeyi çok seviyorum.

Çok sevdiğim arkadaşım Nünü nün doğum günü pastasını yaptık bu hafta. Herşeye son anda karar verdiğimiz için bizi biraz uğraştırdı ama değdi doğrusu.










Bir sonraki gün de bana temizlikte yardım eden hanımın kızına pasta yaptım.
Bu pastayı süslemek için çok vaktim olmadığı için Nünü nün pastasında ki süslerin bazılarını bu pastada kullandım.

Havuçlu Kek

Kursta Havuçlu kek yaptık sizlerle de paylaşmak istedim.
Malzemeler:
3 Adet Yumurta
1 Adet Limon Rendesi
300 gr toz şeker
350 gr rendelenmiş havuç
125 gr toz badem yada toz fındık
225 gr un
100 gr kuru üzüm
125 gr ceviz
150 ml ayçiçek yağı
Kabartma tozu

Yapılışı:
Şekerin yarısı ile limon rende ve yumurta sarısını elde çırpın Kalan şekerle yumurta beyazlarını kabartın Havucu soyup rendeledikten sonra elinizle suyunu sıkın kalan malzemeyi bir kapta harmanlayarak diğer malzemelerle birleştirin 175 derecede 25-30 dakika pişirin. Piştikten sonra kayısı marmeladı sürüp şeker hamurundan havuçlarla süsleyebilirsiniz

Logolu Kurabiyeler

Kurabiyeler arkadaşımız için hazırlandılar. Şirket logosu bizi çok uğraştırdı. Fotokopisi hiç başarılı olmadı kalıplarla kesmekte zorlandık, kesmeye çalışırken bazılarını kırdık, kırmızı hamura yapıştırdığımız için beyaz renk alttaki kırmızının rengini aldı onu yok etmek için ayrıca beyaz hamurun üstüne yapıştırdık. Bütün bu olumsuzluklara rağmen yine de güzel bir iş çıkarttığımızı düşünüyorum.