28 Aralık 2012 Cuma

Sılacığımın Doğumgünü Pastası



Sevgili yeğenim Sıla, doğumgünü için her sene olduğu gibi bu senede değişik bir tema belirledi.
Bu sene ki temamız OREO Bisküvisi. Aslında çok bir özelliği olmayan bir bisküvi. Bildiğiniz kremalı bisküvi diyeceğim ama aşağılıyorum sanmayın. Yılların kökleşmiş markası ve hiç değişmeyen, güzel bir lezzet.

Pastanın yapımında 30 cm Çikolatalı sünger kek, sade pastacı kreması ve muz parçaları kullandık. Pastayı bisküvi aslına benzer yapmaya çalıştık, bitince çok ilginç görünüyordu, sanki masanın üzerinde dev bir bisküvi varmış gibiydi.


Bizim hoşumuza gitti umarız Sıla'cım ve misafirleri de beğenmişlerdir.

İyiki doğdun Sılam seni çok seviyorum.


Oğluşumun Okulunda Yılbaşı Partisi


Oğluşumun sınıfında Yılbaşı partisi erken yapıldı. Tabi 6-7 yaş grubuna pastasız parti yapılamazdı. Gündeme uygun olarak Noel Baba temalı yapalım dedik. Süremizin kısıtlı olması ve önceden vermiş olduğumuz sözler olduğu için çok detay çalışamadık ama seneye mutlaka Noel, Yılbaşı temalı bir pastayı çok detaylı yapmak istiyoruz. Çünki bu kadarcık pastadan bile inanılmaz keyif aldık.
Oğluşum ve arkadaşlarından hiç bahsetmiyorum bile onların pastayı nasıl karşıladıklarını ve neler yaptıklarını tahmin etmişsinizdir.



Nişan Kurabiyeleri




İş arkadaşım sevgili Selin'in nişanı için yaptık bu kurabiyeleri. Selin'cim kurabiyelerin bazılarını kendisi internetten seçti bazılarını da bizim seçimimize bıraktı ve ortaya bunlar çıktı. Her zaman olduğu gibi yaparken çok keyif aldık, umarız yeni nişanlılar ve misafirleri de bizim kadar beğenmişlerdir.

Selin'cim Allah tamamına erdirir inşallah ve umarız çok mutlu olursun.

                                           



Genç Kız Odası


Aslında daha önce bu temayı çalışmıştık. Ama eşimin işyerinde çalışan hanımlardan birinin genç kızı pasta isteyince ve tarz olarak daha önceki kızımıza benzeyince "Genç kız odası" temalı ikinci pastamızı çikolatalı sünger kek ve sade pastacı kreması ile yaptık. Araya Muz parçaları ve sütlü damla çikolata serpiştirdik.
Kızımız pastayı görünce pek hoşuna gitti, umarız tadını da beğenmiştir.
Nice sağlıklı ve mutlu yıllar dilerim.

Uğurböceği Kanepe



Bu sevimli kanepeleri ilk olarak internette gördüm. Çocuğu yemek yemekte nazlanan annelere yardımcı olması için öneriliyorlardı. Aslında Kerem'in böyle şeylere hiç ihtiyacı yok bir şeyler hazırlayıp "Hadi yemeğe" diyince karnı tok bile olsa Kerem gelir ve yer. Ama fikir o kadar hoşuma gitti ki hemen yapayım hem oğluşum keyifle yesin hem de ihtiyacı olanlara bir fikir olsun istedim. 

Kullandığım malzemeler: 
Baget ekmek (Tost ekmeği de olabilir) 
Krem peynir, Zeytin ezmesi, 
Hellim peyniri (Kaşar peyniri de olabilir),
Maydanoz, Kokteyl domates,  Zeytin

Fotograflarda pek anlaşılmıyor ama oğluşumun sevinci görülmeye değerdi doğrusu.



17 Ekim 2012 Çarşamba

Briç (Bridge) Masası

Kız kardeşimin üyesi olduğu, Çayyolu Briç Kulübü açılışında bir pasta istedi.
Tabi tema Briç olmalıydı.
Biz de elimizden geldiğince bir Briç turnuvası masası canlandırmaya çalıştık.
Pastasını sade sünger kek, sade pastacı kreması, muz parçaları ve damla çikolata ile yaptık.


Çayyolu Briç Kulübü hayırlı ve uğurlu olsun.
Umarız pastamızı beğenmişsinizdir.



İskambil kağıtları ve konuşma kartlarını şeker kağıdına bastırdık. Baskı istediğimiz gibi olmadı. Çünkü hem boyutları küçültmüşler hem de renkler değişik, tekrar bastırmaya vakit kalmadığı için mecburen kullandık ama her seferinde yaşadığımız bu hatalar o kadar canımızı sıkıyor ki, sanırım sonunda evde baskı sistemi de kuracağız.

26 Eylül 2012 Çarşamba


  
Vanilyalı damla çikolatalı cupcakeler . Seni seviyorum demenin en tatlı yolu.












23 Eylül 2012 Pazar

Zeynep'in Yaşgünü

Dünya tatlısı Zeynep, oğluşumun kreşten ve anaokulundan arkadaşı. Artık İlkokula başladılar ve okulları ayrıldı ama biz anaokulunda ki veliler çocuklarımızın görüşmeye devam etmelerini istediğimiz için ve biz velilerde iyi anlaştığımız için zaman zaman buluşup görüşmeye karar verdik. Zeynep şarkı söylemeyi çok sevdiği için annesiyle bu şarkıcı kız pastasını seveceğini düşündük. Pastaya bakışlarını görünce annesinin ne kadar haklı olduğunu anladım.

İyi ki doğdun Zeynepcim, yüzün hep böyle gülsün.

 

22 Eylül 2012 Cumartesi

Yel değirmeni ve Rüzgar Türbini


Her yıl eşimin birlikte çalıştığı "Enerji Danışmanlık ve Proje" firmasının yıl dönümü pastasını yapmak bizim için adet oldu. Bu yıl 10. yılını kutlayan şirket için "Geçmişten bugüne" temalı bu pastayı yaptık. 
Daha iyi bir resmini çekemediğimiz için bu resmi kullandık. Resimden pek belli olmuyor ama aslında pasta 150 kişilik. Vanilyalı sünger kekler kullandık. Katlar arasına pastacı kreması, muz ve damla çikolata koyduk.

Göknur hanım 10. yılınız kutlu olsun nice 10 yıllara inşallah.

13 Temmuz 2012 Cuma

Göksu'nun Yaşgünü



Bu pastayı oğluşumun kreş ve anaokulundan arkadaşı Göksu'nun doğumgünü için yaptık. Kuzucuk Göksu'ya nasıl bir pasta istediğini sorduğumda büyük bir heyecan ve istekle "Balerin" olsun diye cevapladı. Tabi bu heyecanı görüp de başka bir şey yapmak imkansızdı. Pastanın üzerine balerin yaparak Göksu'nun isteğini yerine getirmiş olduk. 
Partiden sonra annesiyle konuştuğumuzda Göksu'nun balerini görünce çok sevindiğini ve diğer bütün çocukların pastayı büyük bir hevesle yediğini söyledi. Çocuklar sevinip mutlu olduğunda ben de çok mutlu oluyorum. 
İyiki doğdun Göksu hayatın boyunca mutlu sağlıklı ve çok başarılı olursun inşallah.

9 Haziran 2012 Cumartesi

Ekin'in Sünnet Kurabiyeleri


Sevgili arkadaşımız Funda'nın biricik oğlu Ekin'in sünnet düğünü için yaptık bu kurabiyeleri. Sevgili Ekin elime doğdu sayılır. Doğumdan sonra ilk elbiselerini ben giydirmiştim.
Sünnet kurabiyelerini büyük bir zevkle yaptık, inşallah düğün kurabiyelerini de yapmak nasip olur.

Sevgili Ekin cim tüm yaşamında sağlık ve mutluluk hep seninle olsun. 

4 Haziran 2012 Pazartesi

Motosiklet Pasta


Oğluşumun kreş arkadaşı Batu'nun annesi Hale hanım için yaptık bu pastayı oda Motosiklet almak hayali kuran bir tanıdığına sürpriz yapmak istemiş.
Pastayı, vanilyalı sünger kek ile yaptık. Katların arasına ise sade pastacı kreması ve çilek koyduk.
Üzerindeki motosiklet figürü herzamanki gibi eşimin eseri. Bence sade ama güzel bir pasta oldu.

Motosiklet hayali kuran tanıdığının ismini bilmiyoruz ama umarız hayaline bir an önce kavuşur.


30 Mayıs 2012 Çarşamba

Hoşgeldin Yaman Ali

Sevgili kuzenim Umut ve güzel eşi Betül ün "Yaman Ali" si, ailemizin en yeni ferdi bu hafta beklenenden iki hafta önce aramıza katılmaya karar verdi ve Dünyaya geldi.

Aramıza hoş geldin "Yaman Ali".  

Veee tabi ki Doğum Kurabiyelerini biz hazırladık.
Bir çok arkadaşa, tanıdığa ve dosta doğum kurabiyesi yaptık, ancak kendi aile ferdimize yapmak (diğer dostlar alınmasın ama) daha heyecan verici ve keyifli oldu.




Yaman Ali beklenenden erken gelmeye karar verince zamanında yetiştirmek için bizide bir endişe sardı ama sabaha kadar çalıştık ve çok şükür ki kurabiyeleri zamanında yetiştirebildik.










15 Mayıs 2012 Salı

Harry Potter

Arkadaşımız Nazan'ın kızı Ayça bir Harry Potter hayranıymış. Bu sene doğumgünü pastası için Harry Potter temasını seçti.

Güzel Ayça temayı belirledi ama elimizde ki işlerden ve zaman yetersizliğinden dolayı yetişmez diye annesi başka bir pastaya ikna etti onu. 
Ama sevgili kızımızın istediği pastayı yapamamak bizim içimize sinmedi ve gizliden gizliye Harry Potter karakterlerini yaptık.
Harry, Hermonie ve Ron'u 3 boyutlu yaptık ama iş Hogwarts şatosuna gelince zaman yetmedi, onuda pastanın etrafına 2 boyutlu olarak yaptık.  Böylece Ayça için büyük bir süpriz oldu bu pasta.

Hogwarts şatosunu da bir başka pasta da eksiksiz olarak yapmaya karar verdik.

İyi ki doğdun Ayçacım, Nice sağlıklı ve mutlu yıllara.

Anneler günü pastası


Anneler günü için oğluşumun okulunda, sadece okulda ki çocuklar ve annelerinin davetli olduğu bir kutlama yapıldı. Çocukların katıldığı bir kutlama olurda pasta olmazmı?  Tabiki pasta işini biz üstlendik ve vanilyalı kek, sade krema ve bol bol çilek ile yaptık pastayı. 

Şeker hamurlu pasta yapmaya öyle alışmışız ki aslında Krem Şantili yapmayı planladığımız pastaya gece yarısı verdiğimiz bir kararla son dakikada pastanın ortasında ki gülleri ekledik.





Önce çocuklarımızın bize hazırladıkları gösterileri izledik (Tabi ağlamadığımız zamanlarda) sonrasında hep birlikte pastamızı afiyetle yedik.

   





6 Mayıs 2012 Pazar

Francesco Pasta


Kuzucuklar Uğur ile Buket'in okulundaki bir öğretmen hanımın çocuğu için yaptık bu pastayı. Kuzucuğun alerjisi olduğu için her yerden yiyecek yiyemiyor. Daha önceki doğumgünü pastasını da biz yapmıştık ve alerji sorunu yaşamamıştık. Bu yüzden annesi gönül rahatlığıyla korkmadan bu senede pastasını bizim yapmamızı rica etti. Bu senede geçen sene ki gibi gönül rahatlığıyla eğlenerek pastasını  yedi kuzucuk.
Nice sağlıklı mutlu yıllar.  




Arabalar 2 (Cars2) filminin karakterlerinden biri olan Francesco kuzucuğun en favorilerinden biriymiş. Tabi ki bu durumda pastanın teması Arabalar 2 filmi ve favori karakter Francesco oldu.










İkinci favorisi ise Oğluşumun ve bizim de çok sevdiğimiz Mater. Tabbi ki hemen pasta üzerinde yerini aldı.









Arabalar temasının olmazsa olmazı Şimşek Mc Quinsiz bir arabalar pastası yapılamazdı.

23 Nisan 2012 Pazartesi

Nesrin Nişan



Sevgili Nesrin'in Nişan töreni için yaptığımız kurabiyeler ve nişan pastası. 250 adet kurabiye ve 250 kişilik nişan pastası. Pastanın şekline internette gördüğü bir resimden çok etkilenen Nesrin karar verdi. Daha önce bunların kurabiyelerini yapmıştık ama pastasını ilk kez yaptık.

Toplam 7 tane dikdörtgen pasta yaptık. Bunların 4 tanesi mutfak pastası olarak hazırlandı, bunlar salona getirilmedi ve mutfakta servis için hazırlandı. Resimde gördüğünüz kalpli pastalar ise show pastası (Gerçek pasta) olarak hazırlandı ve salonda bunlar kesildi.

Oğluşum bu kadar çok pastayı kendisine yaptığımızı zannedip epey bir sevindi gerçeği anlayınca zaptetmek biraz zor oldu.

Nişan töreninde pasta salona getirilirken, kesilirken ve mutfağa götürülürken insanların gösterdikleri tepkiler ve memnuniyet ifadeleri bizi çok mutlu etti ve bütün yorgunluğumuzu alıp götürdü.

Nesrin ve Erhan'a ömür boyu mutluluklar diliyoruz.





Sevgili damat adayımız Erhan'ı simgeleyen Smokin pasta. Detaylı çekemedik ama yakasında ki gül bile  şeker hamurundan yapıldı.













Sevgili Nesrin'i göğüs dekolteli nişan elbisesi simgeliyordu. Çok sade ama çok zarif ve güzel bir pasta oldu.














Pastayı yaparken yaşadığımız en büyük sıkıntılarımızda biri resimde de gördüğünüz gibi pastaları buzdolabına sığdırmak oldu. Pastalar sığdı ama bizim diğer yiyecekler balkona dizildi. En kısa sürede bir buzdolabı daha almak gerektiğini anladık.








  

Kurabiyeler ise yandaki 5 farklı tasarımda toplam 250 tane olarak yapıldı. Biz "Kurabiyeleri kimse yemez herkes saklar" diye düşünürken salonda uçuşan kurabiye poşetlerinden anladık ki herkes yemiş.







Sultan Doğumgünü

Eski iş arkadaşım sevgili Sultan için eşinin sürpriz olarak yaptırdığı pasta. Pastayı gördüğünde yüzünün halini pek merak ediyorum.

Sevdiklerinle beraber nice sağlıklı ve mutlu yıllar dilerim, iyiki doğdun Sultancım.

Paskalya kurabiyeleri

Bu sene Paskalya kutlaması için cıvıl cıvıl kurabiyeler yaptık. Paskalya kurabiyelerini yaparken çok keyif alıyoruz. Bu yüzden çok severek yapıyoruz.  

Superman

Bir akrabamız Superman temalı bir pasta yapmak istemiş. Pastayı kendisi yaptı ancak yoğunluktan dolayı Superman modelini bizim yapmamızı istedi. Bizde kısa sürede elimizden geleni yapmaya çalıştık.

30 Mart 2012 Cuma

Türk İzciliğinin 100. Yılı


Ankara Hilton Otelinde yapılan Lord Baden Powel (İzciliğin kurucusu) ödül töreninde eski bir İzci lideri olan eşim de YILIN İZCİ İŞADAMI ödülünü aldı. İnanılmaz gurur verici bir olay. Bizi bu ödüle layık gören Çankaya İzci Grubu liderlerine, Gençlik Spor Kulübü yöneticilerine ve özellikle bu güne gelmemizde önemli katkıları olan G.Ümit OBRUK liderimize sonsuz teşekkürler.

Pastamız Türk İzciliğinin 100. Yıldönümü resepsiyonu için yapıldı. Türk İzciliğin 100. yılı pastasını yapmak bizim için tarif edilemez bir onur oldu. Pastayı yaparken eşim izcilik günlerine geri döndü ve çadırından tenceresine, çaydanlığından su bidonuna  kadar tüm detayları, eski günleri yadederek büyük bir zevkle ve eğlenceyle yaptık.


Ödül töreninden sonra 100. Yıl resepsiyonunda
pastayı Çankaya İzci Grubu Lideri G.Ümit OBRUK ile resepsiyona katılan Federasyon başkanları ve izci liderleri birlikte kestiler.

Kendisi de bebekliğinden beri izci olan oğluşum, izciler ve diğer misafirler pastayı büyük bir zevkle yedik.



İZCİLİĞİ TANIMAK İÇİN  TIKLAYIN :






Piknik yapan kızlar

Buketin pastası

Prensesimiz Buket'in doğumgünü pastası. Buket patasının konseptini  belirledi ve tüm detayları pastaya kendisi yerleştirdi.

18 Şubat 2012 Cumartesi

Lady Gaga

Bir çoğunuz anlamıştır bu pastayı Lady Gaga hayranı bir tanıdığımız için yaptık.

Bu pastayı yaparken İnternette gördüğümüz bir pastadan esinlendik ama gözlük tasarımı tamamen bize ait.

Pasta sahibinin pek hoşuna gitti umarız sizlerde beğenirsiniz.